Masía arropada por las montañas, en Culla, Castellón

Restaurante de Km 0 o también llamados restaurantes slow food.

Un Restaurante Km 0 promueve:

• Reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera producidas por el transporte de alimentos.
• Divulga las cualidades y el valor de los alimentos incluidos en las categorías Arca del Gusto,  Baluarte y Tutelado
• Favorece el consumo de productos locales, comarcales y estacionales.
• Un plato Km0 incluye un 40% de sus ingredientes de origen local, por lo que el restaurante compra directamente al productor a menos de 100 kilómetros de distancia.
• El 60% restante de los ingredientes que componen un plato Km0 deben pertenecer al Arca del Gusto, Baluarte, Tutelado o tener certificación ecológica.
• Ningún plato podrá tener alimentos transgénicos o animales que hayan comido transgénicos

En definitiva, un restaurante de Km 0 promueve los productos gastronómicos artesanos, alimentos de temporada y el producto local y estacional.

Los Restaurantes Km 0 son un seguro de calidad alimentaria y una suculenta experiencia gastronómica.

Este año 2016 están de moda las bodas de estilo rústico y vintage.Si lo que desea es sorprender a sus invitados te damos ideas de como decorar tu boda y lo que no debería faltar:

• Platos y vasos pintados. Vuelven las vajillas clasicas y objetos singulares para decorar las mesas.
• Adornos florales combinados con hojas y hierbas verdes, dando un aspecto fresco, sencillo y natural.
• Rincones especiales. Decorar pequeños rincones llenos de romanticismo con objetos antiguos. Sería el espacio ideal para fotografías o para colocar el libro de firmas.
• Decoración con madera; con una ventana vieja o una escalera...sobre todo si se celebra al aire libre, es una decoración ideal para la separación de espacios.
• Telas y cristal. Se pone de tendencia decorar con telas, cojines, alfombras, cortinas... combinado con botellas de cristal haciendo las veces de jarrones.. de esta forma se busca el estilo rústico y romántico.

Aldea Roqueta es un encantador conjunto de masías perfectamente conservadas rodeado por las impresionantes vistas del valle de la Serra d’Engarcerán. Habitada hace años por agricultores y ganaderos, la aldea revive de la mano del Aldea Roqueta. Ahora las chimeneas de sus masías vuelven a esparcir los aromas de los guisos aromatizados con romero, tomillo e hinojo.Un entorno pensado para la relajación y el descanso de nuestros huéspedes en encantadores espacios decorados con mimo donde no hay TV ni teléfono, ideal para recobrar el ritmo pausado de otra época.Relájate en una de nuestras amplias suites con terraza, date un baño a la luz de la luna, disfruta de un picnic inolvidable rodeado del increíble paisaje o devora un buen libro en cualquier rincón de la masía.Ven a conocer Aldea Roqueta, una experiencia que querrás repetir.

En el restaurante Aldea Roqueta puedes saborear platos elaborados con pescado fresco de la lonja de Vinaroz, carne de Vilafranca, verduras y frutas de las huertas locales y, en su temporada, carne de caza o setas de nuestros bosques.Nuestra cocina esta siempre en constante evolución, y se centra en mostrar de la mejor forma posible la diversidad y excelencia de la comida mediterránea. Consulta nuestros menús:-Carta A-Carta B-Carta de postres Nuestros deliciosos menús constan de un aperitivo, un entrante a elegir entre 3 opciones y un segundo también a elegir entre 3 riquísimas propuestas. Y por supuesto un exquisito postre y café. El precio son 25€ por persona (las bebidas no están incluidas). Si deseas un menú vegetariano, vegano, sin gluten o siguiendo las pautas de algún régimen especial, no dudes en solicitarlo con antelación.

Para reservar mesa llámenos a 96 476 21 95

Visita nuestras promociones desde aquí